牛タン

冷凍の品をそのままスライスすることが可能です。
小さなお肉も形状を崩すことなく加工することができます。
ロスも少なく、カット後の仕上がりの形状も安定しています。
牛タンなどの小さなお肉を薄くスライスするのにも適しています。

ここで紹介する食肉加工の設備と製品は一例にすぎません。

K&Tでは、食肉加工に必要な最新設備を備え、熟練の職人の卓越した技術で、お客様の様々な食肉加工のニーズにお応えいたします。